Сукова Лусик Георгиевна – продавец колбасных изделий и мясных деликатесов. На Сенном рынке работает с 1992 года. Начинала свою деятельность с сотрудничества с Северским мясокомбинатом еще с улицы Калинина, продавая товары с машины. Затем построили роллеты, затем перевезли их в старый рынок. В 2002 году открылся новый Крытый рынок напротив Сенного и Лусик Георгиевна первая, кто открыла точку здесь. Бизнес также со временем расширялся. На сегодняшний день предприниматель сотрудничает с 30 мясокомбинатами. Это и местный Кубанский производитель, и Ставропольский, Ростовский, Бердянский, Беларусь, Армения. Ассортимент продукции очень огромный от докторской колбасы до деликатесов. Особенно большой выбор элитных мясных позиций: суджуки, бастурма, сыровяленное мясо конины, говядины, баранины, сырокопченые изделия и т.д. Большим спросом пользуются местная кубанская продукция - домашняя жаренная колбаса, грудинка, копченная корейка. За 33 года работы на рынке предприниматель уже знает наизусть весь спрос покупателей. Лусик Георгиевна признается, что это дело всей ее жизни и получает от этого удовольствие. Она в 90-е годы была вынуждена прийти на рынок, хотя до этого 20 лет проработала в институте зав. Аспирантурой.Есть продавцы, которые с ней работают уже 30 лет вместе.